HALLOWEEN

RIBES

Aquí hay un huerto digno de ver. Por ese motivo querría que todo el mundo lo conozca. Además creo que el dueño así lo quiere. Lo que me hace pensar esto es porque tiene la entrada del huerto decorada para que cualquiera que pase por la calle se pare unos minutos a contemplar que buen horticultor esta hecho. Y es verdad. A sido el tema de conversación con algunas amistades. -Has visto los tomates que tiene!!!- o -Que calabazas más bonitas le han salido éste año!-....

Mejor aún disfrutad de las vistas que nos ofrece éste huertecito en medio de un pueblo a principios de otoño.

Azafrán

Para el mes de Agosto sembré unos bulbos de Azafrán. Que hoy han florecido. Ésta es la flor. De un color lila a rayas. Y esos estambres amarillos.

¿Veis unas cositas rojas que cuelgan? estas, una vez se han secado sirven de condimento en muchas comidas. Una de ellas es la paella, o al menos en las de antes; ahora con el colorante artificial...
Tienen el sobrenombre de oro rojo.

Semillas de Espinacas

Buenas noches!!!

Para quien quiera plantar espinacas, lechugas, acelgas,.... o potenciar la parte foliar de las plantas; tanto hoy como mañana estan señalados como ideales para este fin.

Yo ya tengo las semillas de espinacas en remojo. En la foto no se ve muy bién, pero hay unas semillas que flotan y otras que están en el fondo. Las semillas buenas son las que están en el fondo. Las semillas inviables flotan. Sí pasadas 24-48h siguen flotando, las tiraremos y nos quedaremos con todas las del fondo para plantarlas en semilleros o directamente en el terreno.

Recordad, si teneis plantitas de hoja es buen momento para mimarlas..... incluso cortarles las yemas. Esto les genera una reacción para crear más hojas. El sábado este truco ya no vale....... 

Mi gallo

Voy a hacer las presentaciones:

El Señor Tumbaito con sus nenas.....

Puede elegir entre rubias y morenas. Y está previsto la llegada de blancas......
Que gallo más feliz!!!!!!!

Este mote le viene porque siempre esta comiendo, bebiendo o tumbado. Le encanta tumbarse y estirar las patas, y cuando no, se da un baño de arena........tumbado por supuesto. Que gallo más feliz!!!!!

calabaza ALADINO O TURBANTE TURCO

ESTA CALABAZA HA SIDO CULTIVADA EN VILAFRANCA DEL PENEDÈS. POR EL PADRE DE UNA AMIGA Y COMPAÑERA DE TRABAJO; MONTSE.

MUCHAS GRÁCIAS POR EL PRESENTE.
El nombre de ésta calabaza es aladino o turbante turco. Los primeros escritos en que aparece este tipo de calabaza fueron encontrados en Francia.
Con un valor decorativo muy alto para estas fechas de HALLOWEEN, al ser una calabaza por arriba y algo rara por abajo.
Una vez abierta queda como en la foto. Las pepitas son de un color blanco muy bonito. El color de la carne es entre naranja y crema. Su textura muy homogénea y sin hilos. Su sabor es poco dulce, en mi opinión. De momento la cociné al horno, le puse mucho azúcar porque la encontré un poco sosa. En algunos textos comentan que era muy apreciada en la repostería. ya os diré!!!!! próximamente en sus pantallas......

tostada de pimientos

Hay que potenciar la frutas, hortalizas y verduras de temporada. Son más baratas.
En el huerto abundan y no sabes que más puedes hacer con ellas. Hoy os propongo una receta, así si os gusta la podeís hacer este finde.
Necesitais:

• pan artesano
• tomate frito de bote(tipo Solis)
• mayonesa de bote(tipo kraft)
• pimiento y berenjena escalibada
• atún
• anchoas

La grácia del plato es tenerlo todo preparado para comerselo mientras el pan está caliente.
Ponemos a tostar el pan. Tan pronto salga de la tostadora le untamos el tomate, encima la mayonesa.
A continuación la escalibada y el atún. Como decoración unas buenas anchoas de la escala.

QUE OS APROVECHE.
CONSEJO: TENED SERVILLETAS A MANO!!!!

Mmmmmmm!!!!!!!
Esta foto le encantará a mi prima SARA.

Grácias a todos ya van 100 visitas en una semana

plantar Habas tipo Reina Mora.

Este octubre plantaré las habas. Probaré con la variedad reina mora. Es una planta de ciclo corto que aguanta muy bién el frío. La plantan en les Refardes y allí hace mucho!!
Me guardaré unas pocas por si las moscas!!! y si caen por las heladas, sembraremos de nuevas. Y ya lo sabremos para el año que viene!!
Pero si funciona tendré habas para una buena olla de habas a la catalana!!ñam, ñam!

Que hambre me ha entrado!!!! falta un trocito de pan........... mmmmmmmm!!!!!

guardar las semillas

Hola amigos!!! este finde estuve en las Refardes. Dentro de la jornada de puertas abiertas de este año. Estoy encantada con todos ellos, fue algo increíble.
Cuando me dijeron que estaban perdidos de la mano de Dios, pensé -estos exageran!-; pero lo comprobé. Y es cierto, viven apartadísimos, sin cobertura de móbil; se abastecen con placas solares (para iluminación+horno solar)....idílico. Una manera de vivir diferente y muy alejada de la realidad diaria de todos nosotros.

La jornada comenzó con la introducción en la "XARXA CATALANA DE GRANERS", donde nos pusieron en antecedentes del estado actual de muchos agricultores.
Posteriormente fuimos a ver la huerta de 1/2 hectária que año tras año siembran, de la cual destacaría la manera de entutorar las tomateras.
El siguiente curso trató del abono en verde;  de los diferentes tipos que existen y la funcionalidad que tienen. También  pasamos a la zona de trabajo donde nos enseñaron como se pueden recoger los diferentes tipos de semillas. Vimos una máquina de fabricación casera muy útil para la separación de semillas a gran escala.
Para culminar el día hicieron una degustación de judias. Tenian una pinta.....pero yo las degusté crudas....jajajaja....le pregunté a la chica de allí y me respondio; que ahora sacaban las judías cocinadas, aunque yo podía decir el gusto que tenían crudas.... vaya tela.....como aprendí muchas cosas nuevas ahora me puedo ir a dormir. buenas noches... y vosotros tendreis que seguir conectados para comprobar todo lo que podemos aprender juntos.....buenas nochessssssssssss!!!!!!!!!!!!!!!



p.d. muchas grácias a mi tia Emma por acompañarme, y espero ver pronto su escultura; la cual esta inspirada en esta visita tan especial.

mega huevo

Hoy he tenido una grata sorpresa en mi gallinero.



pedazo huevo!!!!!!

pobre gallina!!!!!!!
 

¿cómo plantar calçots?

¿Cómo plantar los calçots?

Para conseguir calçots necessitas una cebolla. A esta, se le corta la cabeza, un tercio de la misma. Se empapa bien el terreno y cuando no tenga agua en la superficie, se plantan la cebollas. Con el culito enterrado un dedito. De cada cebolla saldran varios brotes, tal y como se observa en la imagen. Esto significa que de cada cebolla obtendreis 3, 4 o 5 calçots. Pasados unos 25 dias los tendreis como los mios. Entonces es momento de calzarlos. De aquí reciben su nombre, al ser cebollas que se recalzan varias veces al largo de su crecimiento. Esta acción nos ajudara a obtener más trozo blanco. Personalmente para que la tierra no este tan pesada y compacta mezclo 1/2 tierra + 1/4 coco + 1/4 de mantillo. Esta mezcla de momento me da buenos resultados al impedir que se cree costra al mojarse la tierra; o dicho de otra manera, rompe la capilaridad del terreno. Después de recalzar y regar un poquito, porque en noviembre sigue haciendo mucha calor y no cae ni una gota; ya los tengo así.

MANERA DE VIVIR

En este video explican muy bien la manera que tenemos de ver la vida!!!

os animo a verlo!!!